由海水经过多次蒸发和晒干而成，含有丰富的海洋矿物质和微量元素。同时，桂山海藻碘盐还添加了海藻和碘元素，使其具有更加健康的营养价值。
与普通食用盐相比，含有更多的钾、镁、钙等矿物质，具有更加健康的营养价值，是一种理想的食用盐。
