宁夏爆炒羊羔肉怎么做

选择山羊羔肉洗净后沥干水份，油锅烧热后下生姜，花椒，葱段，蒜沫辣椒爆出香味后倒入羊羔肉爆炒，边炒边淋入生抽与料酒十五分钟后出锅装盘。