吃面的习俗

春节是中国人最大的传统节日，老传统的讲究也多，每一天都不相同，那么正月初七有啥讲究呢？这天饮食上又要吃点啥？

正月初七的传统习俗，有戴人胜、登高望远、捞鱼生、称体重等，饮食上南方地区有吃“七菜羹”的习俗，七种寓意美好的蔬菜煮成蔬菜羹，清爽又美味；而在北方大多数地区，正月初七都是吃面条的，寓意为健康长寿。

北方人正月初七吃面条，是祖祖辈辈代代相传下来的，记得很小的时候，爷爷就给我讲，到正月初七喽，小孩的“日子”吃碗面拴住，新年健健康康、顺顺当当的。

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你好，希望能帮到你！面条不仅是果腹充饥之物，随着历史的发展逐渐融入到人们的生活礼俗之中，从而具有了一定的文化意义。

如中国的很多面条的背后都有不同意义和故事，最为典型的就是长寿面。

面条细长的形态寓意着长命百岁，故中国人每逢生辰都必吃此面以图吉祥之兆。

吃长寿面还象征新生男婴长命百岁，这种世俗也一直沿袭到今天。

长寿面的吃法也很讲究，吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，也不可以口咬断之。

吃长寿面也有敬老之意。相传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称冬至面。此外，福州面线也有很多礼俗。

据民间传说，面线是九天玄女为母亲王母娘娘祝寿而准备的贺礼，因而做面线的人家中都会供奉九天玄女的神像。可见，中国很多的民间风俗都离不开面条：结婚时送予女方的面条叫“喜面”、孕妇于产期吃的面条称“福面”、相赠亲友的面条则是“太平面”，僧侣尼姑吃的面叫“素斋面“，甚至老弱及病者吃的面线会被称为“健康面”。