探花蛋怎么煮好吃

将探花蛋用中为蒸15-25分钟后，自然冷却，去壳切片，加入调料，可炒，可凉拌，可煲汤。

探花蛋（又名凤胚蛋、鸡鸭胚胎蛋）成年母鸡（鸭）经人工授精或自然交配，成为受精蛋，经过15-17专业设备的科学孵化，形成探花蛋。探花蛋于冰柜中低温环境下，有效期四个月。

《2》

鸡蛋 4个 、 火腿肠 1个 、 紫菜 28克 、 水淀粉 50克 、 胡椒 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/鸡蛋四个，打成蛋液！里面加胡椒粉个适量清水！

步骤2将打好的蛋液上锅蒸20分钟，成为鸡蛋糕就行！

步骤3把鸡蛋糕弄成鸡蛋碎！备用

步骤4火腿肠切成小粒！备用

步骤5锅里放油，爆香葱！放入水，煮开，加紫菜，火腿肠粒，蛋碎，大火煮开！

最后一步煮开后，加入水淀粉，大火煮开！成品！味道鲜滑软特别好吃。