小宝宝吃的莲子银耳羹怎么做

做法如下：

1、银耳提前24小时用冷水泡发，中间换2～4次水，去除未发开的部分，洗净并撕小朵。

2、莲子要提前2至3小时用冷水浸泡，并剥去表面的薄膜。

3、去除苦味的莲子心（适合小宝宝口味），亦可将其单收起来用来泡茶饮。

4、干红的枣子能洗去表面的灰尘。

5、把银耳、莲子和红枣放进炖锅里。

6、加入适量的冷水，使其不超过配料。用高热把它煮开，然后把它关小点。

7、继续煮，直到银耳变厚，莲子变软变糯。加糖和百合。再煮20分钟。

8、煮至彻底软烂，软糯的口感适合给小宝宝食用。

《2》

步骤/方式一

准备食材:大枣4颗，枸杞3克，莲子10克，银耳10克。

将银耳、莲子泡入水中

步骤/方式二

泡开后，银耳去根，撕成小朵。莲子上的黑圆边去掉。

步骤/方式三

弄好的莲子银耳

步骤/方式四

开水下银耳莲子

步骤/方式五

大枣由于个头太大让我切成瓣了

步骤/方式六

把枸杞大枣放入锅中

步骤/方式七

我用电饭煲煮的，设置成煲粥状态，放糖煮3小时。盖着盖儿煮就行，不会溢出。

步骤/方式八

煮了两个半小时左右发现银耳还是有点硬，又换做小砂锅煮了半小时

步骤/方式九

时间到，莲子银耳羹就做好了

步骤/方式十

装碗开吃，香甜可口