酸辣包菜怎么炒好吃

准备食材。包菜半个。葱一棵、蒜头一瓣、小米椒两个都洗净。

2/7包菜切小片，洗净。葱切花，蒜瓣切薄片，小米椒切圈。

3/7炒锅烧热，倒入适量色拉油，加入半勺白砂糖，小火把糖熬化。

4/7放入葱蒜小米椒圈炒出香味。

5/7倒入包菜，大火翻炒。

6/7大火炒至包菜断生，加入适量盐调味，出锅前倒入一勺香醋炒匀关火。

7/7装盘食用。

《2》

原料：包菜、红辣椒、食用油、盐、大蒜、醋、生抽、十三香。

做法步骤：



第1步、准备好食材，包菜、红辣椒（也可以用干辣椒）。



第2步、包菜切碎已经。



第3步、红辣椒切圈，大蒜切末。



第4步、锅中油烧热，倒入红辣椒大蒜爆香。



第5步、倒入包菜，一定要大火翻炒。



第6步、倒入醋。



第7步、倒入生抽翻炒。



第8步、加调料和少量盐。



第9步、就可以出锅啦。