清蒸鱼柳怎么做

用料

鱼柳，料酒，花生油，，酱油，姜，葱，红辣椒，

做法

1/8 准备好所需材料。

2/8 锅里放水烧开后加入料酒，让料酒的香味可以透过蒸气蒸到鱼身上，用木筷子架个井字。

3/8 锅里水烧开后，把鱼柳放入筷子中间。加入姜片在鱼身上除腥。

4/8 再开大火蒸鱼柳6分钟。哈友可根据鱼柳的大小来确定蒸鱼的时间。

5/8 6分钟后关火，

6/8 取出鱼柳盛碟，两手各提一支筷子便可，这样不会烫手。

7/8 加入葱，红辣椒，浇上蒸鱼酱油。

8/8 锅里放入花生油，大火烧开，浇到鱼身上去，一道蒸鱼柳便做好了，哈友们也试试吧！

《2》

清蒸鱼柳的制作方法如下：清蒸鱼柳是一道非常健康美味的菜肴。

清蒸鱼柳不需要加很多调料和油，能保留鱼肉的原汁原味，富含优质蛋白质和营养成分，对人体有益。

制作方法如下：首先将鱼柳肉在盐、料酒、姜末、葱末里腌制10分钟，放在碟子上，碟子下面放些葱姜花椒等配料。

蒸锅烧开水后放入碟子，蒸8-10分钟，然后再淋上少许鲜汁或者热油即可。

这样制作出来的清蒸鱼柳味道鲜美，口感细嫩，非常适合健康饮食。