湖南地区可以盘炕。盘炕是一种传统的居住方式,适合寒冷的地区。在湖南,虽然气候较为温暖,但在冬季仍然会有较低的气温,盘炕可以为人们提供温暖的居住环境。此外,盘炕还具有节能、环保、舒适等优点,可以促进生态环境的改善和可持续发展。因此,在湖南地区,盘炕是一种可行的居住方式,可以满足人们的居住需求,同时也有利于推动当地经济和社会的发展。