沙茶酱的做法

以下是沙茶酱的做法：

材料:

- 香油

- 花生酱

- 辣椒粉

- 蒜末

- 青葱

做法:

1. 在一个碗中将香油、花生酱和辣椒粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入蒜末和青葱，搅拌均匀。

3. 如果觉得酱料太稠，可以适量加入水或清汤调整口感。

4. 沙茶酱可以用来蘸火锅、涮羊肉、拌凉菜等食物，口感香辣浓郁，非常下饭。

注意事项:

1. 花生酱的选择非常重要，最好选择纯花生的无糖花生酱。

2. 辣椒粉可以根据个人口味适量增加或减少。

3. 青葱可以用蒜苗或洋葱代替。