酒的别名。
清 翟灏 《通俗编·饮食·福水》：“《留青日札》：‘酒曰福水，而 陶翰林 名曰祸泉。’按：《晋书·地理志》有 福禄县 ，属 酒泉郡 ，《水经注》所谓 福禄水 ，由是县出也。俗呼酒为福水，当因乎此。”