亦作“ 南山粲 ”。 宁戚 饭牛歌的首句。因也代指饭牛歌。寓生不逢时，怀才不遇之意。
《史记·鲁仲连邹阳列传》“ 宁戚 饭牛车下” 裴骃 集解引 汉 应劭 曰：“ 齐桓公 夜出迎客，而 宁戚 疾击其牛角商歌曰：‘南山矸，白石烂，生不遭 尧 与 舜 禪，短布单衣适至骭，从昏饭牛薄夜半，长夜曼曼何时旦？’公召与语，説之，以为大夫。” 宋 苏轼 《乔太尃见和复次韵答之》：“为君叩牛角，一咏南山粲。” 王文诰 辑注引《三齐记》载其歌曰：“南山粲粲白石烂，生不逢 尧 与 舜 禪。”