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豆子生虫用什么能消除它

人气:493℃/时间:2024-07-06 17:40:03

高温烘干法:把豆子放在烘干机或者鼓风机里高温干燥,温度控制在55℃左右,持续1~2个小时,可以杀死虫卵和幼虫。如果使用沸水浸烫豆子,则时间不宜过长,以免豆子的营养成分流失。

《2》

浸烫法消除。

烧一大铁锅开水,将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,稍浸后捞出,再将豆子放在阳光下暴晒,干透后装入罐中,并在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽能力和食用价值均不受影响,存放时间却大大延长。

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