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煸的意思是什么

汉 字2024-06-15
拼 音biān -  
笔 顺 点,撇,撇,点,点,横折,横,撇,竖,横折钩,横,竖,竖,
笔 画13画
解 释[ biān ]
一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。
煸的成语
部 首五 行
结 构左右结构五 笔OYNA
组 词煸炒 - 打煸炉 -
相 关 - - - - - - - - - - - -
翻 译to stir-fry before broiling or stewing
释 义

〈动〉

  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

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